Предыдущая публикация
Старый добрый Подсолнух...
У всех разный...🌻🌻🌻
Классический рецепт
Необходимые ингредиенты для блюда с чипсами:
200 грамм филе курицы;
100 г сыра;
Опят или шампиньонов маринованных — 100 грамм;
3 штуки куриных яиц;
1/3 банки оливок;
Чипсы со вкусом сыра;
Майонез;
Соль по вкусу.
Куриную грудку предварительно промыть, отварить и остудить;
Остывшую грудку измельчить и уложить первой на блюдо;
Курицу промазать майонезом;
Маринованные грибы при необходимости нарезать, если они мелкие, то сразу уложить поверх майонеза – это будет второй слой;
Белки натереть и распределить следующим слоем, слегка прижимая;
Натереть сыр и посыпать им предыдущий слой из белков;
Сделать майонезную сетку поверх сыра;
На терке измельчить желтки и хорошо просыпать ими предыдущий слой, а еще боковины салата;
Слегка прижать желтки и поверх них сделать майонезную сетку, рассчитывая так, чтобы в окошки из майонеза поместилась долька оливки. Оливки разрезать вдоль пополам, а каждую половинку, в свою очередь, еще раз пополам разрезать вдоль. Получатся брусочки, по форме схожие с семечками. Каждый брусочек оливки уложить в окошко майонезной сетки;
Чипсы аккуратно разложить вокруг салата, придавливая к нему.
Салат для пропитки оставить в холодильнике на несколько часов.
Подавать на стол закуску на блюде, после чего порционно каждому гостю выкладывать на тарелку первыми чипсы, затем на них сам салат.
Следующая публикация
Волонтёры против загрязнения Чёрного моря! Узнайте подробности в нашем видео 
Первый поток «Время героев» – 18 выпускников уже на ключевых должностях! 
Нет комментариев