Ингредиенты:
Для теста:
-1 яйцо
-сметана 2 ст л
-мука (ц/з пшеничная) 6-7 ст л
-соль
-разрыхлитель 1/2 ч л
Начинка:
-Филе куриное 250 гр
-шампиньоны 200 гр
-сметана 1 ст л
-лук
-специи
Приготовление:
Соединяем яйцо и сметану, хорошо перемешиваем)
Добавляем соль, разрыхлитель и муку)
Полученное тесто убираем в пакетик и даём отдохнуть 15-20 минут)
Для начинки:
Обжариваем филе вместе с луком, в течение 5 минут на сильном огне)
Добавляем шампиньоны и специи, тушим 5 минут)
Убавляем огонь, добавляем 1 ст л сметаны, перемешиваем)
Тесто режем на 3 равные части, раскатывает тоненько)
Выкладываем начинку, формируем бортики)
По желанию смазывает желтком)
Выпекаем при 180 гр 30 минут
Наслаждаемся.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 6