Домашний банановый кремовый ликер

Ароматный алкогольный напиток, в домашних условиях, крепкостью примерно 20гр. Он очень легок в приготовлении и понравится девушкам, но и мужчины тоже оценят его яркий, насыщенный вкус и аромат. А главное вы получаете ликер на натуральных ингредиентах, в отличии от химического магазинного.
Нам понадобится
Алкоголь (хорошая водка или качественный самогон) 40% - 1200 мл
Бананы (выбирайте спелые плоды, но без черноты) – 1,5 кг
Куркума – 2-3 ч.ложки
Молоко сгущеное – 1 банка
Сливки ультрапастеризованные – 1 литр 10-15%
Бананы чистим и нарезаем кусочками, в стеклянную банку, заливаем алкоголем, закрываем крышкой и убираем в темное место на 7-10 дней, желательно раз в день встряхивать.
После того как бананы настоятся, сливаем настойку и фильтруем через марлю
В сотейник наливаем сливки, сгущенку и нагреваем немного, (но не доводим до кипения!!!) все тщательно перемешиваем до однородного состояния, постепенно добавляем куркуму, до получения красивого желтого цвета, не бойтесь переборщить с ней, на вкусе нашего ликера она ни как не повлияет.
Даем нашей смеси остыть до комнатной температуры, на дне может оказаться небольшой осадок в виде не растворившейся куркумы (при смешивании просто аккуратно не доливайте его) и смешиваем его с алкогольной основой. И тщательно встряхиваем, что бы все хорошо перемешалось.
Разливаем по бутылкам, и даем несколько дней настоятся в холодильнике, перед употреблением тщательно встряхиваем.