Предыдущая публикация
Состав:
баклажаны
яйцо
панировочные сухари
мука
соус:
сметана/майонез
мацони
чеснок
укроп
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать полосками не срезая хвостиков. Оставить в соленой воде на 25-30 минут. Затем достать из воды и обсушить салфеткой.
Далее по очередности обмакнуть баклажаны в яйце, затем в муке, еще раз в яйце и обвалять в панировочных сухарях. На раскаленной сковороде обжарить с двух сторон до готовности.
Подавать с соусом.
Очень вкусно!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев