Предыдущая публикация
Домашняя халва.
🍴 Ингредиенты:
🔸 2-3 стакана семян подсолнуха (количество зависит от желаемого объема приготовленной массы);
🔸 1,5-2 стакана муки;
🔸 1-1,5 стакана сахара;
🔸 Треть стакана воды;
🔸 ½ стакана подсолнечного масла.
🍴 Рецепт приготовления:
Семечки перемалываем в кофемолке вместе с шелухой до состояния пасты. Блендером этого лучше не делать во избежание затупления лезвий. Можно использовать мясорубку – она справится с работой, если в доме нету кофемолки
Приготовим сироп – для этого заливаем сахар водой, ставим на плиту и кипятим до исчезновения вкуса сырой воды. Не забываем снимать пену. Снимаем наш сироп с плиты и добавляем масло.
Муку добавляем в пасту из семян и перемешиваем. Можно еще раз провернуть массу через мясорубку, чтобы будущая халва была воздушной. Добавляем пасту в сироп, размешиваем и выкладываем в специальную форму (можно использовать масленку с закрывающейся крышкой). Ставим халву в холодильник застывать, сверху кладем пресс.
Следующая публикация
филе индейки/куриное 500 гр.
Нет комментариев