Надо взять:
- пшеничная мука в/с — 1/2 стакана. (объёмом 250 мл. )
- кокосовая стружка — 40 грамм
- овсяные хлопья — 1/2 ст. (объёмом 250 мл. )
- сливочное масло — 50 грамм
- сахарный песок — 50 грамм
- соль поваренная — щепотка
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- мёд жидкий — 1 ст.л.
- сливочное масло для смазывания противня
выход — 30 шт.
Приготовление:
1. Смешать просеянную муку, овсяные хлопья, кокосовую стружку, сахар, соль и разрыхлитель.
2. Растопить сливочное масло на маленьком огне, дать ему немного остыть и хорошо перемешать с мёдом.
3. Добавить смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешать до однородного и эластичного теста. Если тесто получилось не достаточно мягким, можно добавить чуть-чуть воды.
4. Духовку разогреть до 180 градусов.
5. Противень смазать сливочным маслом.
6. Из теста сформовать небольшие шарики и выложить их на смазанный противень на большом расстоянии друг от друга, так как при выпечке печенье растекается.
7. Выпекать печенье 15-20 минут при 180 градусах до золотистого цвета. Готовое печенье достать из духовки и в горячем виде с помощью ножа или лопатки снять с противня и переложить на полотенце для остывания.
Готово!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев