Домашнее консервирование

Домашний свиной Карбонат в духовке - очень вкусно и просто!

Домашний свиной карбонад в духовке: изысканный рецепт для гурманов. Узнайте, как приготовить настоящий деликатес прямо у себя на кухне! В этом видео-рецепте вы узнаете, как приготовить ароматный и нежный карбонад из свинины в домашних условиях в обычной духовке. Благодаря обычным приправам и специям вкус домашнего карбоната получается великолепным.
Ингредиенты:
Свинина - 1 кг.
Соль нитритная - 10 гр. (1% от веса мяса).
Соль поваренная - 10 гр. (1% от веса мяса).
Перец душистый горошек - 6 шт.
Перец черный горошек - 6 шт.
Жидкий дым - 1 ст. л.
Вода - 500 мл.
Лавровый лист - 2 шт.
Кориандр - 1 ч. л.
https://ok.ru/video/7324534639

НОВИНКА! Куриные котлеты со вкусом сарделек!

Сегодня мы приготовим абсолютно незабываемые куриные котлеты со вкусом сарделек. Так что не забывайте подписываться на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты и советы по готовке. Смело приступайте к приготовлению и наслаждайтесь вкусом этих невероятно ароматных куриных котлет со вкусом сарделек!
Ингредиенты:
Куриное филе - 800-1000 гр.
Грудинка копченая - 250-300 гр.
Лук - 150 гр.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 200 мл.
Крахмал - 20 гр.
Куркума - 0,5 ч. л.
Хмели-сунели - 0,5 ч. л.
Мускатный орех - 0,5 ч. л.
Соль - 1-1,5 ч. л.
https://ok.ru/video/7341484083724