Быстро, вкусно и непревзойденно, как из бочкового!
Ингредиенты:
- 5 литров холодной воды
- 2 столовые ложки цикория (обычного, без добавок)
- 1 чайная ложка лимонной кислоты
- 650 грамм сахара (можно уменьшить до 400 грамм, если любите менее сладкий)
Инструкции:
1. Смешайте все ингредиенты и поставьте на огонь, доведите до кипения.
2. Как только закипит, снимите с огня и дайте остыть до парного состояния, как молоко для кофе.
3. Добавьте половину пачки дрожжей (обычно это 11 грамм сухих дрожжей "Саф-момент").
4. Дайте стоять 3-4 часа, чтобы образовалась пена (если хотите более мягкий вкус, оставьте на ночь в теплом месте).
5. Как только появится пена, попробуйте на вкус (должен быть похож на квас, только теплый), затем разлейте в контейнеры и поставьте в холодильник для охлаждения.
Приятного аппетита! 🍹
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев