Предыдущая публикация
Шашлык
🔻 Ингредиенты
мясо, свинина шея 4 кг.лук репчатый 1,5 кг.соль
перец черный молотый по-вкусу.свежая зелень петрушки небольшой пучок. и 1 ст. сухого красного вина.
Как приготовить:Мясо режем на небольшие кусочки прмерно 5 на 6 см.Складываем в глубокую миску,туда же добавляем весь лук нарезаный кольцами или полукольцами,солим и перчим по вкусу
Добавляем свежую зелень петрушки и 1 стак. вина.Все очень хорошо перемешиваем,оставляем минимум.на4 часа.Можно сверху положить гнет.
Следующая публикация
Нет комментариев