Я такой способ уже давно видела и испробовала. Сначала то же решила что хорошее решение. При правильном соблюдении режима температуры , оно и без бумаги не пригорит. П если накал сделать больше положенного, то и с бумагой всё подгорит, да и сковорода то же с маслом будет . Мне способ не понравился. А вы можете Опробовать метод, вдруг вам он понравится.
...очевидно, это не бумага, а антипригарный коврик (готовится без жира и масла) для приготовления пищи в эл., газовых и СВЧ-печах, тогда непонятно зачем набУхали масла, да ещё в таком количестве, максимальная температура 270 градусов, запрещается контакт с открытым огнём. Избегать заламывания, замятия и разрезания коврика. Придумали китайцы.
Если котлетам суждено подгореть, то они подгорят! Правда, без химозной бумаги, не пойми из чего сделанной. Если кому понравится рецепт, то я поделюсь: после обжарки с двух сторон я кладу котлеты на луковую "подушку" и тушу, ч\з 7-10 минут добавлю домашнюю томатную пасту с приправами и чесноком и еще протушу для раскрытия аромата специй .
Это не бумага, антипригарный коврик. Правильнее взять круглый. Действительно не нужен жир. Купила пару, один в духовку на противень, второй обрезала, круглый для пиццы, для сковороды
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 112