К основным симптомам пищевой непереносимости относят:
— Боль и вздутие (метеоризм);
— Диарея;
— Высыпания на коже зуд.
Стоит отметить, что пищевая непереносимость и пищевая аллергия — это не одно и то же. Ключевое отличие состоит в том, что пищевая аллергия — это иммунная реакция на определенные белки в пище, которые организм считает чужеродными. Симптомы аллергии (сыпь, зуд, заложенность носа, слезотечение, нарушение дыхания) проявляются обычно быстро и могут нести угрозу для жизни. Количество съеденной пищи при аллергии неважно — реакцию могут вызывать даже следовые количества пищи.
Симптомы непереносимости возникают постепенно и часто через несколько часов после приема пищи в значительных количествах. Пищевая непереносимость не представляет опасности для жизни. Чаще всего она развивается к лактозе, пшенице, кофеину и глютену.
Для установления диагноза «пищевая непереносимость» стоит обратиться к врачу-терапевту/гастроэнтерологу или диетологу.
Ни в коем случае не допустимы самодиагностика и самолечение, так как иногда истинные причины симптомов могут быть не связаны с пищевой непереносимостью. Особенно это касается детей, так как самостоятельное удаление из их рациона важных продуктов (например, молока) без достойной альтернативы может неблагоприятно сказаться на их развитии и росте.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев