В Витебске уже вовсе развернуты торговые ряды, свои угощенья горожанам и гостям фестивальной столицы предлагают уличные кафе и усадьбы. Например, представители потребкооперации Лепельщины удивляют посетителей оригинальными пряниками с эмблемой «Славянского базара в Витебске». Красивые вкусняшки пользуются спросом, как, впрочем, и охлаждающий квас — его запасов (около тонны), как рассчитывают организаторы, хватит на все фестивальные дни.
— Если что — подвезем, но гостей голодными не оставим, — шутит повар Светлана Якименок. — У нас много сюрпризов для посетителей. Разработали специальное фестивальное меню. Фишки? Ручные колбаски «Улитка», уже традиционные шашлыки, драники, картофель дольками и фри. Что касается кондитерских изделий, в том числе и пряников — их выпекают в нашем собственном кондитерском цеху. Пробуйте!
Попробовали: вкусно! Кстати, Светлана Якименок вот уже на протяжении трех фестивальных сезонов обслуживает гостей международного форума искусств. Признается: работать с семи утра до одиннадцати вечера каждый день — сложно. Но интересно!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев