ИНГРЕДИЕНТЫ НА ЧЕТЫРЕ ПОРЦИИ
600–700 г бараньей корейки на косточках целым куском
500 г картофеля
2 сладких перца
3 спелых помидора
1 средняя морковка
1 белая луковица
соль
Залейте баранину холодной водой так, чтобы мясо было полностью покрыто. Доведите до кипения, снимите пену, посолите, уменьшите огонь, варите до мягкости мяса.
Очистите картофель, морковь и сладкий перец, нарежьте средними ломтиками.
Положите к мясу морковь и картофель, варите 15 мин. Затем добавьте сладкий перец и помидоры, доведите до кипения, приправьте солью и перцем, закройте кастрюлю крышкой и оставьте на 30 мин.
Выньте мясо из бульона, аккуратно разрежьте на порционные куски между ребрышками. В каждую тарелку выложите порционный кусок корейки с косточкой и овощи, залейте бульоном и посыпьте нарезанным тонкими кольцами луком и зеленью.
Рецепт gastronom.ru Фото pavlin-mavlin.ru
https://ryazpressa.ru/pavel-malkov-o-gosudarstvennom-flage-rossii-v-nem-chastichka-kazhdogo-iz-nas/
https://ryazpressa.ru/v-ryazanskom-perinatalnom-czentre-za-nedelyu-rodilos-116-detej/
https://ryazpressa.ru/do-27-budet-v-ryazanskoj-oblasti-v-sredu-21-avgusta/
https://ryazpressa.ru/zhitelya-sasovskogo-okruga-podozrevayut-v-prichinenii-smertelnyh-travm-znakomomu/
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев