Предыдущая публикация
Порционные куски рыбы залить уксусом в пропорции на 500гр рыбного филе -1 столовая ложка уксуса.
Убрать в прохладное место на 1 час. Добавить нарезанный полукольцами лук репчатый и тёртой морковки. Посолить в пропорции 1 столовая ложка соли на 500гр филе. И в такой же пропорции добавить молотый кориандр. А перца молотого пол столовой ложки на 500гр филе. Раскалить на сковороде подсолнечное масло в пропорции 100мл на 500гр филе и вылить на специи. Перемешать и выждать сутки в прохладном месте.
10:30
Следующая публикация
Комментарии 2