Рецепты салатов

Огурцы «Быстроежки»: мы «подсели» на эту закуску. Хрустящие, сочные и очень вкусные Ингредиенты для закусочных огурцов: огурцы – 500 г; чеснок – 4 зубчика; соль – 1ч. л.; Продолжение на сайте: https://poejka.ru/ogurtsy-bystroezhki-my-podseli-na-etu-zakusku-hrustyaschie-sochnye-i-ochen-vkusnye/?utm_source=salat

Салат из замороженной стручковой фасоли с сыром, фасолью, яйцом и чесноком Если осенью вы заморозили зеленую стручковую фасоль, то сейчас из нее можно приготовить очень вкусный и свежий салат. Салат из замороженной стручковой фасоли получается довольно сытным, его можно подать как гарнир или самостоятельное блюдо. Для заправки салата я использовала домашний майонез. За рецепт салата благодарю Варвару Цанских. Для приготовления салата с зеленой стручковой фасолью понадобится: 300 г замороженной стручковой фасоли; 100 г полутвердого сыра; 3 куриных яйца; 2 зубчика чеснока; зеленый лук; несколько оливок для украшения; соль - по вкусу; майонез для заправки салата.* Куриные яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Очищенные яйца нарезать. Воду довести до кипения, подсолить. Фасоль, не размораживая, опустить в кипящую воду и варить в течение 5-7 минут. Готовую фасоль сразу охладить под струей холодной воды. Сыр натереть на крупной терке. Фасоль выложить в салатник. Сверху выдавить чеснок. Добавить к фасоли яйца и сыр. Добавить нарезанный зеленый лук, заправить салат майонезом, перемешать. Украсить салат оливками и подавать. Вкусный, сытный салат из замороженной стручковой фасоли готов. Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Салат на зиму, как свежий. Готовлю тазиками, но все равно не хватает Ассорти из овощей получается таким, как салат из только сорванных с грядки огурцов, томатов и сладкого перца. Рекомендую эту заготовку для всех, кто любит свежие овощные блюда. Рецепт на сайте: https://poejka.ru/salat-na-zimu-kak-svezhiy-gotovlyu-tazikami-no-vse-ravno-ne-hvataet/?utm_source=salat

Слоеный салат с семгой Ингредиенты для приготовления: Соленая семга — 400 грамм. Твердый сыр — 200 грамм. Отварной картофель — 3 штуки. Вареные яйца — 3 штуки. Яблоки — 3 штуки. Лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука. Майонез — 300 грамм. Красная икра для украшения салата — 150 грамм. Листья салата — для украшения. Салат с семгой – приготовление: 1. Натираем на крупной терке отварной картофель. 2. Яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков. 3. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. 4. Семгу нарежем небольшими кусочками — квадратиками. 5. Сыр и яблоки тоже натрем на терку. 6. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза: 1-й слой — семга и обжаренный лук — смазываем майонезом. 2-й слой — картофель — смазываем майонезом. 3-й слой — яблоки — смазать слой майонезом. 4-й слой — сыр — смазать майонезом. 5-й слой — белок — смазываем майонезом. 6-й слой – желтки и немножко сыра — смазать майонезом. Когда салат собран, даем пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов, а еще лучше накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и листьями салата.

Салат Гаспачо из овощей Ингредиенты: 2 сваренных вкрутую яйца 2 помидора 1 огурец 1 болгарский перец 0,5 синей луковицы 2 ст л белого винного уксуса 4 ст л оливкового масла 2 зубчика чеснока 0,5 ч л молотого черного перца соль по вкусу любая свежая зелень Приготовление: 1 Помидоры, огурец и болгарский перец крупно нарежьте. Лук, чеснок и зелень измельчите. Все соедините. 2 Заправьте салат оливковым маслом, взбитым с винным уксусом. Посолите, добавьте специи и яйца. Перемешайте и подавайте на стол.

Салат «Марсель» с копченой курицей Ингредиенты: ✅Копченое куриное бедро — 1 штука ✅Морковь свежая — 1 штука ✅Картофель — 4 небольших клубня ✅Сыр плавленный — 1 штука ✅Майонез, соль — по вкусу ✅Яйца — 2 штуки Приготовление: 1. Картофель и морковь моем, очищаем и отвариваем до готовности. Выкладываем овощи на блюдо, даем остыть или обдаем холодной водой. При варке стоит следить, чтобы овощи не разварились и были плотными, но готовыми 2. Бедро освобождаем от кости и шкур, удаляем жилы и связки. Чистое филе нарезаем на маленькие кубики. 3. На блюдо для салатов выкладываем курицу и смазываем ее майонезом. Затем трем картофель на крупной терке и выкладываем следующим слоем после курицы, солим и смазываем майонезом 4. Морковь так же трем и солим, выкладываем поверх картофеля, смазываем майонезом. 5. Затем идет слой яиц и майонеза. 6. Завершаем салат тертым на мелкой терке сыром. Даем салату пропитаться несколько часов.

Нежная грудинка: самый простой рецепт. Всего 2 ингредиента и вкусное сало у вас на столе Мягкое, нежное, ароматное, с легкой пикантной ноткой сало или грудинка по одному из самых простых рецептов с минимумом добавок. Рецепт на сайте: https://poejka.ru/nezhnaya-grudinka-samyy-prostoy-retsept-vsego-2-ingredienta-i-vkusnoe-salo-u-vas-na-stole/?utm_source=salat

ПРАЗДНИЧНЫЙ СУШИ-САЛАТ Нам понадобится: Рыба красная слабосоленая (сёмга, форель) – 350-400 г; Сыр сливочный – 150 г; Авокадо (спелый) – 1 шт; Огурцы свежие – 1 большой; Рис для суши (либо обычный круглозёрный) – 250 г Вода – 280 мл; Уксус рисовый (либо соевый соус) – 3 ст. ложки; Нори (по желанию) – 3 листа; Сок лимона – 2 ч. ложки. Рис хорошо промываем несколько раз, заливаем водой, накрываем крышкой и ставим на огонь. Даем закипеть, убавляем огонь. Варим рис на маленьком огне 15 минут, не открывая крышку и выключаем огонь. Кастрюлю накрываем полотенцем и закрываем крышкой. Оставляем на 10 минут, чтобы в полотенце впиталась лишняя влага. Рис остужаем, добавляем в него рисовый уксус/соевый соус и нарезанные листы нори и перемешиваем. Огурцы, авокадо и половину рыбы нарезаем кубиками. Собираем салат Ставим на блюдо разъёмное кольцо (у меня диаметром 15 см). Выкладываем первым слоем половину риса с нори и слегка утрамбовываем. На рис выкладываем сливочный сыр и разравниваем ложкой. Потом рыбу и сверху немного смазываем сыром. Далее - слой огурцов. Затем выкладываем вторую половину риса и смазываем оставшимся сыром. Сверху авокадо. Его я чуть сбрызнула лимонным соком, чтобы не потемнело. И украшаем свернутыми в рулетик слайсами рыбы. Салат готов!

Этот салат стал моим любимым. Салат с грибами, который вы захотите готовить снова и снова На приготовление данного салата уходит мало времени. При этом сочетание продуктов гарантирует, что салат получится вкусным. Рецепт на сайте: https://poejka.ru/etot-salat-stal-moim-lyubimym-salat-s-gribami-kotoryy-vy-zahotite-gotovit-snova-i-snova/?utm_source=salat

Салат с курицей и овощами Ингредиенты: Бедро куриное - 250г Огурец свежий - 1 шт (большой) Помидоры - 3 шт (средние) Сладкий перец - 1 шт Красный репчатый лук - 1 шт Фасоль консервированная, красная - 1 банка Листья салата или другая зелень Соль по вкусу Для заправки: Греческий йогурт Уксус 9% 1 ч. л Приготовление: 1. Бедро нарезать на кусочки и обжарить. 2. В этом салате вся красота в крупной нарезке. Нарезать кольцами огурец, лук - полукольцами. 3. Также крупно нарезаем помидоры, перец. 4. Добавляем фасоль (жидкость слить) и все ингредиенты хорошо перемешиваем. 5. Рвём листья салата и выкладываем на них наши овощи с мясом. Заправляем йогуртом, солим и немного уксуса сверху или можно просто с майонезом. Вкусный салат готов!