-15 кг
ИНГРЕДИЕНТЫ 👨🏻🍳
* 100 гр булгура
* 200 гр нарезанного огурца
* 180 гр сыра фета
* 1 небольшая красная луковица
* 1 горсть свежей петрушки
* 1 горсть свежей мяты
* 75 гр несоленых фисташек
* 1 банка нута
* сок 1 большого лайма(не менее 3 ст.л.)
* 2 ст.л. оливкового масла первого холодного отжима
* 1 ч.л. соли
* 1/2 ч.л. черного перца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 👨🍳:
1. В средней кастрюле приготовьте булгур. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите 10-15 минут, пока вся вода не впитается. Отложите его в сторону, пока нарезаете остальные ингредиенты. Он должен остыть.
2. Нарежьте красный лук, петрушку, мяту, фисташки и огурец и добавьте их в большую миску. Добавьте осушенный и промытый нут, фету и булгур. Аккуратно смешайте все ингредиенты.
3. Сверху полейте свежим соком лайма (лимон), оливковым маслом первого холодного отжима и посолите. Перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы ароматы объединились. Наслаждайтесь!
Этот салат хорошо хранится и становится даже вкуснее на следующий день, так как ингредиенты успевают впитать больше ароматов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев