Салат, который готовится за пять минут.

Для приготовления вам понадобятся:
Крабовые палочки — 400 г.
Корейская морковь — 500 г.
Яйца — 4 шт.
Голландский сыр — 150 г.
Майонез.
Приятного аппетита!

Предлагаю приготовить свиную рульку по особому рецепту!

Ингредиенты:
1 свиная рулька весом 800–1000 г
5–6 зубчиков чеснока
1 столовая ложка соли
1 чайная ложка молотого перца
по желанию — ароматные травы
1 чайная ложка мёда
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка горчицы
Способ приготовления:
Тщательно поскребите рульку ножом, помойте и обсушите.
Сделайте глубокие надрезы в шкурке и вставьте в них половинки зубчиков чеснока.
Натрите рульку солью и перцем, добавьте ароматные травы по желанию.
Смешайте майонез, мёд и горчицу.
Обмажьте рульку полученной смесью, стараясь, чтобы она попала и под шкурку.
Оставьте мариноваться на несколько часов, а лучше на ночь.
Поместите рульку в пакет для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 160–170 градусов, на 2–2,5 часа. Время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Если через указанное время шкурка не приобрела золотистый цвет, увеличьте температуру.
Выключите духовку и дайте рульке постоять ещё полчаса.

Сколько соли нужно для засолки 1 кг капусты: рецепт квашеной капусты.

Существует множество рецептов приготовления квашеной капусты. У меня их пять, и я поделюсь ими в видео ниже. Однако чаще всего я готовлю капусту по классическому рецепту.
Конечно, этот рецепт не является секретным, его знают все, и многие готовят квашеную капусту именно так. Процесс приготовления очень прост, но есть свои тонкости. Раньше у меня не всегда получалась вкусная капуста, потому что я допускала ошибки.
Расскажу вам то, что знаю, а вы дополните меня в комментариях.
Как готовить:
Выберите правильную капусту. Она должна быть сочной и белой, с круглой или слегка приплюснутой формой. Не используйте молодую капусту с вытянутой кочерыжкой.
Нарежьте капусту тонкой соломкой. Обычно я прошу мужа помочь мне с этим.
Пропорции. На 1 литровую банку обычно беру 1 кг нарезанной капусты с морковью.
Смешайте 940–950 г нарезанной капусты и 50–60 г натёртой моркови в большой миске или кастрюле. Добавьте чёрный перец горошком и лавровый лист. При желании можно добавить немного тмина.
Теперь самое важное — соль. На 1 кг капусты с морковью возьмите 20 г соли. Я всегда взвешиваю, но можно использовать и столовую ложку. В столовой ложке с небольшой горкой должно быть примерно 20 г соли.
Перемешайте все ингредиенты.
Переложите смесь в банку, плотно утрамбуйте и закройте крышкой.
Поставьте банку в тёмное место при комнатной температуре.
Через 2–3 дня проверьте капусту. Если жидкости мало, добавьте чистой холодной воды.
Если капуста получилась горькой, проткните её палочкой или ножом до самого дна банки, чтобы выпустить скопившийся газ.
Через 2 дня накройте банки крышками и уберите в холодильник.
Через 3 дня капуста будет готова. Можно пробовать!