Готовим без заморочек. Булочка с джемом
Подпишись на
РЮКЗАК ЗА ПЛЕЧАМИ и просто отдохни от проблем. Не забудь про БЕСПЛАТНЫЕ стикеры.
Рецепт вкусных булочек с джемом: Ингредиенты:
- 500 г муки
- 200 мл молока
- 100 г сахара
- 80 г сливочного масла (растопленного)
- 2 яйца
- 10 г сухих дрожжей (или 25 г свежих)
- 1/2 чайной ложки соли
- Джем (по вашему выбору)
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи. Дайте смеси постоять около 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
2. В другой миске соедините муку и соль. Постепенно добавляйте муку к дрожжевой смеси, затем вбейте яйца и добавьте растопленное масло.
3. Замесите тесто, пока оно не станет однородным и эластичным. При необходимости добавьте немного муки, если тесто слишком липкое.
4. Накройте тесто полотенцем и оставьте подходить в теплом месте на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится в объеме вдвое.
5. Подошедшее тесто разделите на небольшие кусочки, раскатайте их в круги и в центр каждого положите ложку джема.
6. Соберите края теста над джемом и придайте булочкам форму. Поместите их на противень, предварительно застеленный пергаментом.
7. Дайте булочкам подойти еще 20-30 минут.
8. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте булочки около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
9. После выпекания дайте булочкам немного остыть и при желании присыпьте сахаром.
Приятного аппетита!
Комментарии 2