🧐
К XV веку на Руси существовало более 500 сортов кваса: сладкий и кислый, мятный и с изюмом, густой и квас-щи, душистый и суточный, белый и окрошечный, с хреном (уральский) и боярский, ароматный и пшенный, с перцем и грушевый и др.
Квас на Руси варили везде и всюду: в монастырях, в городах, в больницах, в казармах, в помещичьих усадьбах, даже в острогах – и, разумеется, квас наравне с хлебом был во главе любого стола: «Квас, как хлеб, никогда не надоест», утверждает русская пословица.
Почему наши предки так любили этот напиток?
Все дело в том, что квас:
💚 Отлично утоляет жажду
💚 Имеет приятный освежающий вкус
💚 Снимает усталость и помогает восстановить силы после изнурительного труда
💚 Нормализует обмен веществ и улучшает общее самочувствие
💚 Регулирует деятельность ЖКТ
💚 Оказывает иммуностимулирующее и бактерицидное действие
Кроме того, квас является диетическим напитком.
Подводя итог, хочется отметить, что квас очень полезен, если он изготовлен из натуральных ингредиентов с соблюдением традиционной рецептуры. В таком напитке сохраняются все полезные микроэлементы и витамины 🙌🏻
А вы любите квас? Если да, то какой? Делитесь в комментариях 👇🏻
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев