ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.....

Блинчики на молоке без яиц
Очень хороший и простой рецепт блинчиков на молоке без яиц. Ведь честно говоря, обычно в тесто уходят почти все яйца, что есть в доме, а ведь это дорого и непрактично!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления блинчиков на молоке без яиц мне нравится в первую очередь своей экономичностью. Ведь из такого количества молока и муки блинов получается очень много (и вы поверьте, они ничем не уступают по вкусовым качествам своим "яичным" сородичам)! А только вообразите, сколько бы яиц ушло в таких пропорциях? Так что я обычно такие блинчики на молоке без яиц в домашних условиях готовлю в качестве основы под налистники. Вкусно, быстро и экономно!
Ингредиенты:
Мука — 2.5 Стакана
Масло сливочное — 70 Грамм
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Сода — 0.5 Чайных ложки
Соль — 0.5 Чайных ложки
Я извиняюсь, пропустили).
Молока два стакана, или мл. 400-500. А так, конечно, смотреть по консистенции)
1. Смешиваем сначала все сухие ингредиенты, а потом - с половиной молока.
2. Теперь хорошо размешиваем, и вливаем растительное масло и остаток молока. Смешиваем до однородности.
3. Теперь растапливаем на водяной бане или в микроволновке масло, и добавляем его в тесто.
4. Смазываем сковороду маслом, хорошенько прогреваем, и жарим блины с двух сторон.
5. Готово!
Приятного аппетита!
инет