Как правильно готовить и есть блины на масленицу

24 февраля в России начали праздновать масленицу. В масленичную неделю принято есть блины, ходить другу к другу в гости, а также строить снежные горы, кататься на санях, и в завершение - сжигать чучело Масленицы на костре.
"РГ" рассказывает о нюансах приготовления блинов, лучших начинках и предписаниях диетологов.