Предыдущая публикация
Диетологи рассказали о вреде нескольких популярных продуктов
✔Продукты с заменителями жира
Заменитель молочного жира - это аналог, произведенный на основе соевого, горчичного, кукурузного, пальмового, подсолнечного или другого масла, в том числе в модифицированном виде. Помимо маргарина и масла с низким процентом жирности заменители молочного жира могут содержать кондитерские изделия - печенье, баранки, сухари и так далее. Использование таких веществ обозначается маркировкой "ЗМЖ" или "БЗМЖ". Такие продукты существенно повышают риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, ожирения и негативно влияют на работу головного мозга.
✔Картофель фри
Картофель фри богат трансжирами — это разновидность ненасыщенных жиров. В промышленно переработанном виде они очень опасны для здоровья: увеличивают концентрацию "плохого" холестерина, снижают выработку инсулина, ухудшают усвоение глюкозы, провоцируют образование свободных радикалов.
✔Колбасы
Кожа, хрящи, субпродукты, мясные остатки, плюс до 30% трансгенной сои, консерванты, стабилизаторы, загустители, эмульгаторы, антиокислители, пищевые красители, ароматизаторы - таков примерный состав любых колбас, в независимости от сорта и марки производителя. Используемые для розовой окраски колбасных изделий нитриты при регулярном употреблении провоцируют онкологические заболевания. Фосфаты в колбасе нужны для удержания влаги, но они опасны тем, что нарушают усвоение кальция, а это может привести к остеопорозу или рахиту.
Йогурты
Благодаря рекламе, мы привыкли считать йогурты чуть ли не самыми полезными молочными продуктами питания. Тем не менее, полезных пробиотиков и метабиотиков в них нет, либо ничтожно мало. Йогурты длительного хранения входят в список десяти самых вредных продуктов, благодаря содержанию в них стабилизаторов, загустителей, антиокислителей и ароматизаторов.
Майонез и кетчуп
Кетчуп, помимо стабилизаторов, эмульгаторов и консервантов, содержит химические красители и почти на пятую часть состоит из сахара. Майонез является носителем так называемых трансжиров - изомеров жирных кислот, способных обманывать наш организм, встраиваясь в биомембраны клеток. Все это приводит к онкогенезу, атеросклерозу, увеличивают риск развития сахарного диабета и ухудшают иммунитет.
Шоколадные батончики, леденцы и жевательные конфеты
Без опасности нажить себе диабет, онкологию, ожирение, остеопороз, проблемы с зубами и аллергические реакции человек может съедать максимум 50 граммов сахара в день. Этот высший предел нормы - примерно 10 чайных ложек. Корнфеты - обладатели самых высоких гликемических индексов, то есть сахар из них усваивается практически моментально.
Сладкие газировки и соки
В одном литре колы содержится примерно 112 граммов сахара и около 420 калорий при том, что суточная норма потребления у большинства людей укладывается в 2000-2500 ккал. Красители же вымывают из организма кальций ортофосфорную кислоту, Та же история - с соками. В одном стакане апельсинового сока из пакета - примерно шесть чайных ложек сахара, в одном стакане яблочного - примерно семь.
Следующая публикация
Комментарии 2