Предыдущая публикация
ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕННЫЕ С ПЕРЦЕМ И ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты:
Баклажан — 400 Грамм
Болгарский перец — 200 Грамм
Помидоры — 200 Грамм
Чеснок — 2 Зубчик
Зелень — По вкусу
Соль — По вкусу
Растительное масло — 50 Миллилитр
Лук репчатый — 100 Грамм
Перец — По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Баклажаны промойте и нарежьте крупными дольками или четвертинками. Выложите в разогретую сковороду с маслом.
Обжарьте баклажаны, периодически помешивая, почти до готовности и переложите на тарелку.
В оставшемся масле, до лёгкого золотистого цвета, обжарьте нарезанный кубиками лук.
К обжаренному луку добавьте нарезанные дольками помидоры, болгарский перец, нарезанный крупными квадратиками и нарезанный кубиками чеснок.
Обжарьте овощи до желаемой степени готовности.
Верните в сковороду баклажаны, отрегулируйте на соль, добавьте перец и готовьте еще 3-5 минут.
В самом конце добавьте любую свежую зелень. Я добавила базилик и петрушку.
Баклажаны жареные с перцем и помидорами готовы.
Подавать можно сразу же. Приятного аппетита!
Подписывайся на [club56478076|ПП рецепты на каждый день с фото и калорийностью] - много рецептов для правильного питания и похудения.
Следующая публикация
Нет комментариев