Предыдущая публикация
Никогда не запекайте в фольге!
🤔
Алюминий признан сильным нейротоксином, способным вызвать нервозность, депрессию, ухудшение памяти. Найдена связь переизбытка алюминия с изменениями в лёгких, камнеобразованием в почках, нарушением обмена фосфора и кальция.
⠀
При запекании в фольге в пищу попадает порядка 400 мг алюминия. Способствует этому кислая среда, которая создается благодаря лимонному соку, уксусу и специям. Она повышает впитывание частиц алюминия в блюдо.
⠀⠀
Лучшая альтернатива - специальный пергамент, стеклянные формы.
Следующая публикация
Комментарии 7
У кого изжога то они принимают алюминий постоянно он входит в состав таблеток от изжоги.
Не нужно придумывать страшилки.