Подача салата в таком формате всегда хорошее решение, блюдо смотрится украшением стола, картофельные чипсы не размякнут, овощи не дадут лишний сок, салат перемешивается непосредственно перед употреблением.
Салат « Шаурма» 🥗
Ингредиенты:
- куриная грудка,
- болгарский перец ,
- томаты,
- огурец,
- картофельные чипсы соломкой,
- салат айсберг,
- майонез( или сметана с горчицей ),
- соус соевый, соус терияки,
- любая приправа для курицы, копченая паприка.
Куриную грудку натереть приправой, добавить копчёную паприку, соус терияки, соевый соус (1:1) и оставить мариноваться на 1 час. Далее обжарить грудку с обеих сторон на сковороде, влить в сковороду оставшийся маринад и жарить до готовности.
Нарезать куриное мясо, томаты ( убрать лишнюю жидкость ), огурец, салат, перец. Выложить все компоненты на блюдо.
Как вариант этот салат можно сделать с капустой: капусту нашинковать, посолить, добавить укроп и немножко помять.
Салат «Костёр» 🔥
Ингредиенты::
- свёкла,
- морковь,
- болгарский перец,
- огурец,
- пекинская капуста,
- мясо ( говядина ),
- томаты,
- майонез, зернистая горчица, чеснок.
Говядину отварить до готовности, в бульон добавить душистый перец и лавровый лист, дать покипеть 2-3 минуты и оставить мясо в бульоне на 1-2 часа остывать.( тогда мясо будет сочное и ароматное). Затем мясо нарезать соломкой. Сырую морковь и свёклу натереть на тёрке для корейской морковки. Нарезать пекинскую капусту. Томаты,огурец, болгарский перец порезать соломкой.
Выложить все компоненты на блюдо кучками, а в середину майонез ( можно майонез + сметана) с зернистой горчицей, чесночком и укропом.
Салат с крабовыми палочками 🦀
Ингредиенты:
- крабовые палочки,
- консервированная кукуруза,
- яйца 5 шт,
- сыр,
- томаты,
- чеснок, майонез.
Взбить яйца, посолить, пожарить яичные блинчики, далее нарезать готовые блинчики соломкой. У томатов убрать лишнюю жидкость. Нарезать крабовые палочки, томаты. Сыр натереть на мелкой тёрке. Выложить все компоненты на блюдо кучками, а в середину майонез с чесноком.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 6