Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
ИНГРЕДИЕНТЫ -Слоёное дрож тесто- 1пласт -Сыр сулугуни- 100-150гр -Яйца- 2шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⠀ -Возьмём один пласт дрожжевого слоёного теста -Делаем надрезы вдоль краев, сворачиваем бортики друг на друга, формируя лодочку -Слегка прижимаем тесто, чтобы поместилось больше начинки, прокалываем дно вилкой -Края лодочки смазываем яйцом -Сыр натираем на крупной тёрке и выкладываем на дно лодочки, разбиваем яйцо, добавляем только белок и отправляем выпекаться при 180град 10-12мин -Добавляем желток и возвращаем обратно в духовку на 2мин
ИНГРЕДИЕНТЫ -сливки 35%- 1/2л -сгущеное молоко- 200гр -вафельная крошка- 50гр -голландские вафли- 16шт -шоколад молочный- 200гр -соленый арахис- 100гр -раст масло- 40гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ -Взбить холодные сливки до мягких и уверенных пиков, сначала на маленькой, затем на высокой скорости миксера -Влить сгущёное молоко, немного перемешать, добавить вафельную крошку, перемешать до объединения всех ингредиентов -Делаем несложную конструкцию: обматываем вафлю ацетатной лентой, закрепляем скобкой -Вафля+слой пломбира+вафля -Отправляем в морозилку -Растопить шоколад, добавить масло с орешками и перемешать -Быстро окунаем наш сэндвич наполовину, затем даём застыть
Комментарии 3