Предыдущая публикация
🍓🍒Домашний клубничный лимонад.
Наступает настоящее жаркое лето, поэтому рецепты освежающих, вкусных, домашних лимонадов вам обязательно пригодятся. Даю вкусный и простой рецепт ароматного, бодрящего клубничного лимонада. Вместо клубники можно взять, например, малину или ежевику.
💢Ингредиенты для сиропа:
клубника 200 г
несколько листиков мяты
1 долька лимона
сахар 3 ст. л. (можно заменить финиковым сиропом или сиропом топинамбура)
вода 1 л
💢Ингредиенты для подачи:
газированная несоленая вода
клубника 1-2 шт.
2-3 листика зеленого базилика (можно пропустить, но с ним вкуснее)
2-3 листика мяты
💢Приготовление:
✅Клубнику заливаем водой, добавляем дольку лимона, мяту и сахар (количество сахара регулируйте по своему вкусу). Доводим до кипения, варим 1-2 минуты и выключаем нагрев. Остужаем сироп и убираем в холодильник настаиваться на пару часов. Достаем из сиропа лимон и мяту, они больше не понадобятся, клубнику пробиваем блендером или мнем толкушкой. Процеживаем сироп через сито или марлю (из клубники необязательно, а малину и ежевику лучше процедить, чтобы избавиться от косточек), переливаем в любую бутылку или кувшин и убираем в холодильник.
✅Подача:
Для лимонада в стакан кладём несколько листиков мяты, мнем их толкушкой, листья зеленого базилика немного растираем рукам и кладем в стакан, насыпаем туда же лёд, добавляем нарезанную клубнику, наливаем половину стакана холодного домашнего сиропа, перемешиваем и доливаем в стакан газированной несоленой воды (можно использовать и обычную негазированную воду).
Остальной сироп храним в холодильнике несколько дней и по мере необходимости используем для приготовления новой порции освежающего лимонада.
Домашний лимонад из клубники
С любовью к людям и еде, ваша TZ 
Следующая публикация
Нет комментариев