Предыдущая публикация
$$$$$$$$$$$$🙇♂️🥕🙇♂️🥕Тушеная морковь с сухофруктами🥕🙇♂️🥕🙇♂️
Вам понадобятся: 500 г мелкой моркови,
150 г размоченных и обсушенных сухофруктов,
1 ст.л. сметаны,
1 ст.л. сливочного масла,
1 ч.л. пшеничной муки,
соль по вкусу,
вода для варки и тушения.
ПриготовлениеМелкую морковь очистите, промойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Отвар слейте, но не выливайте.
Муку пассеруйте в сливочном масле, установив под сковородой медлен-ный огонь. Затем добавьте сметану и хорошо перемешайте. Как только масса начнет закипать, добавьте немного морковного отвара и всю мор-ковь. Туда же положите сухофрукты, перемешайте и, при необходимости влив еще немного отвара, тушите до готовности моркови на умеренном огне.
При желании в состав блюда также можно добавить орехи или украсить его ими.
Следующая публикация
Нет комментариев