📖 Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 340 г
Яйцо - 1 шт
Вода - 125 мл
Растительное масло - 25 мл
Соль - по вкусу
Для начинки:
Бедро индейки - 500 г
Лук - 1 шт
Специи - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
Смешайте яйцо с водой и растительным маслом. Добавьте муку и соль, замесите до получения эластичного теста. Оставьте тесто в пакете на 30 минут для отдыха.
Измельчите бедро индейки и лук в мясорубке или блендере, добавьте специи по вкусу.
Раскатайте часть теста на поверхности, присыпанной мукой, и вырежьте круги желаемого размера.
Поместите начинку в центр каждого круга и тщательно закрепите края теста.
Отварите пельмени или заморозьте их.
Для заморозки разложите пельмени на доске так, чтобы они не соприкасались. После заморозки сложите их в пакет.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев