Ингредиенты:
🔸 55 г муки;
🔸 55 г сахара;
🔸 щепотка соли;
🔸 2 ч л разрыхлителя;
🔸 2 яйца;
🔸 5 ст л джема;
🔸 сахарная пудра.
Рецепт приготовления:
Для начала нужно смешать первые четыре ингредиента, затем прибавить два яйца и тщательно все взбить в однородную массу.
Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распледелить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекаем всего 6 минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку.
Параллельно с выпеканием коржа, на огонь ставим металлическую кастрюльку, в которую наливаем джем и слегка его подогреваем. К слову, джем может быть любой, но особенно подходит клубничный. Но это дело вкуса каждого.
Итак, снимаем с огня джем и достаем из духовки корж. Снимаем бумагу и смазываем одну сторону теплым джемом, заворачиваем в рулет и обильно посыпаем сахарной пудрой.
Даем остыть и можно заваривать чай!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев