Предыдущая публикация
Готовим домашний сыр
Ингредиенты:
🥛Молоко 1 литр
🧂Соль 1 ст.л. без горки
🥚Яйца 3 шт.
🥣Сметана 200 гр
⠀
Приготовление:
1⃣В молоко добавляем соль и доводим до кипения.
2⃣В это время взбиваем яйца и сметану. Как только молоко закипит, не убавляет огонь, вливаем в него яично-сметанную массу. Не переставая помешивать доводим до кипения около 5 минут. Сыворотка начнёт отделяться, появятся крупные хлопья, которые надо откинуть на сито.
3⃣Дать сыворотки стечь, поставить под гнёт на 2-3 часа.
Готовьте с удовольствием!
00:40
Следующая публикация
Комментарии 15