Немецкий рецепт картофельного салата с беконом для семейного ужина. Блюдо получается сытным и невероятно вкусным.
Общая информация
Подготовка — 15 минут. Приготовление — 25 минут. Общее время — 40 минут. Количество порций — 4.
Ингредиенты
400 г картофеля (очистить и нарезать кубиками) 50 г бекона 100 г лука (нарезать кубиками) 60 мл белого уксуса 2 столовые ложки воды 1 ½ столовых ложки белого сахара 1 чайная ложка соли ⅛ чайной ложки молотого черного перца 1 столовая ложка свежей петрушки (мелко нарезать)
Приготовление
Положите картофель в кастрюлю и залейте водой, доведите до кипения. Готовьте около 10 минут. Слейте воду и дайте картофелю остыть.
Положите бекон в большую глубокую сковороду и жарьте на средне-сильном огне 10-12 минут. Переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Раскрошите, когда он остынет, а жир от бекона оставьте в сковороде.
Обжарьте лук в жире от бекона на среднем огне до коричневого цвета около 6-8 минут.
Добавьте в сковороду уксус, сахар, воду, соль, перец и доведите до кипения. Добавьте картофель и половину раскрошенного бекона. Готовьте 3-4 минуты.
Переложите теплый картофельный салат на сервировочное блюдо, посыпьте сверху оставшимся беконом и украсьте петрушкой.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Простой рецепт приготовления фрикаделек в духовке. Они получаются нежными с хрустящей корочкой. Я использую панировочные сухари с итальянскими приправами.
Еще один рецепт сытной запеканки, которую можно собрать вечером и запечь утром для сытного завтрака всей семьи. Вы можете использовать свиной фарш или смешать свиной и говяжий фарш, чтобы блюдо было менее жирным.
Красивый, вкусный и очень красочный салат. Оригинальная заправка добавляет изюминку этому блюду. Корректируйте количество ингредиентов в соответствии со своими предпочтениями.
В этом рецепте фаршированного перца я использую нежирный говяжий фарш. Советую также попробовать смешать для начинки говяжий и свиной фарш в пропорции 3 к 1.
Прекрасная идея приготовления картофеля на ужин, который понравится даже детям. Если ваши домочадцы любят лук, то непременно стоит добавить его, предварительно мелко нарезав.
Комментарии 1