Салат с авокадо от Софьи Каштановой по-мексикански

Легкий, вкусный, освежающий, хорошо утоляющий аппетит и при этом еще и полезный салатик, которым можно пообедать или поужинать.
Для его приготовления понадобится:
1/2 спелого авокадо
1 фиолетовая луковичка
1 мягкий томат (на 200 - 250 г)
3 ст. л. лимонного сока
соль, зелень и приправы - по вкусу
Приготовление:
1. Авокадо разделить пополам. Одну половинку сбрызнуть соком лимона, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник.
2. Из второй половинки вынуть мякоть ложкой и мелко порубить.
3. Нарезать мелко лук и добавить к авокадо.
4. Обдать кипятком помидор, очистить от кожуры, нарезать кубиками и добавить к авокадо и луку.
5. Посолить, полить соком лимона, сбрызнуть оливковым маслом и размешать.
6. Дать постоять салату несколько минут.
7. Можно украсить мелко порубленной зеленью по вкусу и вуаля! Блюдо готово.
А о том, как худеет сама Софья пожно узнать тут: https://vse-pro-dieti.com/kak-khudeyut-selebriti/205-dieta-sofi-kashtanovoj