Картофель, запечённый с фаршем и маринованными огурцами — просто и вкусно

🍴Простое и вкусное блюдо, приготовление которого не займет большого количества времени, – картофель с фаршем. Изюминку этому блюду придает тёртый огурец, который есть в составе. Удивительно, как такая незатейливая добавка меняет вкус ингредиентов и делает их ярче. Дополнить блюдо при подаче можно свежей зеленью, а также салатом по своему вкусу...
Необходимые ингредиенты:
- Фарш мясной – 300 г.
- Картофель – 700 г.
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Огурцы маринованные – 150 г.
- Лук репчатый крупный – 1 шт.
- Кетчуп – 60 г.
Процесс приготовления:
1. Начать приготовление следует с лука. Луковицу нужно очистить и мелко нарезать;
2. Фарш переложить в глубокую миску, сюда же положить лук. Перемешать ингредиенты;
3. Маринованные огурцы нужно натереть на крупной тёрке, а затем добавить в миску с остальными ингредиентами. Обратите внимание, что огурцы должны быть именно маринованные – они придают блюду приятную кислинку;
4. По вкусу добавьте в миску соль, а также чёрный молотый перец по своему вкусу;
5. Теперь очередь кетчупа. Предпочтительнее брать шашлычный кетчуп либо другой, с однородной структурой. Не стоит брать кетчупы типа лечо, так как у них достаточно крупные кусочки;
6. Хорошо перемешайте массу при помощи столовой ложки;
7. Картофель очистить и нарезать ломтиками. После этого картофель нужно добавить в миску с мясной составляющей;
8. По своему вкусу дополните блюдо специями. Можете взять универсальную приправу, она идеально подходит для того, чтобы сделать блюдо более вкусным и ароматным;
9. Снова перемешайте массу до однородности, а затем выложите в форму для запекания. Накройте блюдо фольгой и отправьте в духовой шкаф на 40 минут. После этого снимите фольгу и запекайте ещё 10 минут;
10. Подать на стол картофель с фаршем и огурцами можно, украсив зеленью. Также хорошо дополнят вкус солёные помидоры или салат из свежих овощей.
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда