Отдельно можно выделить и переезды из городов на дачу весной, когда дороги заполнялись вереницами экипажей, наполненных разнообразным скарбом и оттого напоминавших передвижные дома.
Обычно путешествие из деревни в город занимало от нескольких дней до недели и требовало немалых припасов. Помещики, привыкшие жить на широкую ногу, не хотели себе ни в чём отказывать даже в дороге, поэтому брали с собой всё необходимое для комфортной и сытой жизни в пути.
Громоздкие кареты, специально оборудованные для дальних поездок, становились вместилищем изобилия. Внутри находились не только личные вещи путешественников, но и огромные запасы провизии. Жареные мясные блюда, ароматная птица, пироги с разнообразными начинками, запеченные яйца, сдобные калачи — всё это бережно упаковывалось в специальные ящики, чтобы порадовать путешественников в дороге. Не забывали и о чаепитии: дорожный самовар занимал свое почетное место, а в отдельном «погребце» хранился полный набор столовой и чайной посуды, приборы, чай, сахар и даже специи.
Некоторые особо роскошные кареты были оборудованы даже ледниками, позволявшими сохранять свежими скоропортящиеся продукты.
Описание такой кареты содержится в путевых заметках немецкого путешественника Отгона фон Гуна:
«Мне случилось видеть здесь у проезжавшей графини Апраксиной, с которой также имел честь познакомиться, повозку, содержащую в себе ледник и вообще все в дороге для стола нужные припасы. Я полюбопытствовал рассмотреть ее во всех частях, и нашел в самом деле вещью весьма полезную для богатых людей: ибо имея такую повозку, можно с собою возить на несколько дней всякого запасу.
Повозка сия состоит в обыкновенном каретном ходе, меньшего токмо размера. Вместо корпуса каретного или колясочного висит на рессорах ящик кубического вида, обитый листовым железом. Отворя крышку, в самом верху лежат два складные столика, величиною с обыкновенные карточные, и ящик с чайным и кофейным прибором.
Под сими в средине сундук с столовым сервизом на двенадцать персон, по сторонам коего поделаны вынимающиеся места для стаканов и рюмок, а под сими для карафинов, штофов и бутылок.
В самой же средине под ящиком, что с сервизом, находится довольно пространное место, жестью выбитое для льда, в котором можно весьма удобно возить вещи или припасы, порче подверженные. Из ледника выходит трубка в самый низ, для стока воды от тающего льда.
Комментарии 6