Предыдущая публикация
Кокореци или кокореч - блюдо Балкан и Анатолии, состоящее из бараньих или козьих кишок, обернутых вокруг приправленных потрохов, включая сладкие хлебцы, сердца, легкие или почки, и обычно приготовленных на гриле; Вариант состоит из нарезанных внутренностей, приготовленных на сковороде. Предпочтение отдается кишкам молочных ягнят.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 9