Предыдущая публикация
Сегодня в меню —
Нам понадобится:
три куриных яйца
три-четыре стакана пшеничной муки
три столовые ложки мёда
сахар 1,75 стакана
сметана — 800 г
сода — одна чайная ложка
Готовить так:
На всё про всё уйдёт около часа.
Яйца, соду, мед и один стакан сахара кладём в антипригарную кастрюлю и ставим на большой огонь, постоянно перемешиваем — должна получиться золотистая пенообразная масса.
Снимаем с огня и сразу добавляем небольшими порциями муку, при этом мешаем. Делим тесто на 8–9 частей и смазываем противень.
Каждую частичку теста по форме не раскатываем, а аккуратно разравниваем и рястягиваем руками, до тонкого слоя.
Выпекаем до золотистого цвета коржа. Пока мягкий коржик, сразу снимем с противня.
Для крема взбиваем сметану и сахар.
Смазываем остывшие и затвердевшие коржи и оставляем их на ночь (можно даже не в холодильнике) для пропитки.
Сверху можно украсить сливками и ягодами/фруктами.
Приятного чаепития 
#ужинзасотку
три куриных яйца
три-четыре стакана пшеничной муки
три столовые ложки мёда
сахар 1,75 стакана
сметана — 800 г
сода — одна чайная ложка
Готовить так:
На всё про всё уйдёт около часа.
Яйца, соду, мед и один стакан сахара кладём в антипригарную кастрюлю и ставим на большой огонь, постоянно перемешиваем — должна получиться золотистая пенообразная масса.
Снимаем с огня и сразу добавляем небольшими порциями муку, при этом мешаем. Делим тесто на 8–9 частей и смазываем противень.
Каждую частичку теста по форме не раскатываем, а аккуратно разравниваем и рястягиваем руками, до тонкого слоя.
Выпекаем до золотистого цвета коржа. Пока мягкий коржик, сразу снимем с противня.
Для крема взбиваем сметану и сахар.
Смазываем остывшие и затвердевшие коржи и оставляем их на ночь (можно даже не в холодильнике) для пропитки.
Сверху можно украсить сливками и ягодами/фруктами.
Приятного чаепития
#ужинзасотку
Следующая публикация
Комментарии 5