История солений: как появились маринованные огурцы

Маринованные огурцы существуют уже тысячи лет и имеют богатую историю. Эти хрустящие лакомства являются неотъемлемой частью деликатесных бутербродов, и неудивительно, что каждый год среднестатистический человек съедает около 4 килограммов солений. Но как же зародилась традиция мариновать огурцы и почему именно укроп стал основой их вкуса?

Рабы желудка: как коалы ради пропитания изменили свои привычки и даже физиологию

Пока человечество мучительно пытается есть меньше, коалы идут на все, чтобы добыть калории в суровой Австралии
Хотя Австралию называют Зеленым континентом, зелени здесь не так уж много: три четверти суши заняты безжизненными пустынями и полупустынями. Разреженные леса из эвкалиптов — самых распространенных австралийских деревьев — тянутся лишь вдоль побережий умеренной зоны. Именно в них нашли кров и стол коалы, ставшие одним из символов Австралии.

Кто был самым умным человеком? Истории величайших гениев

От выдающихся ученых, таких как Альберт Эйнштейн и Никола Тесла, до современных вундеркиндов, как Кристофер Хирата и Мэрилин вос Савант, эти гении входят в число самых умных людей в истории. Но кто из них был самым умным? Это непростой вопрос. Как измерить интеллект: по уровню IQ или по влиянию на человечество?

Любители «мертвой бабушки»: 14 странных привычек немцев, которым не нужно слишком удивляться

Законопослушные жители Германии ходят на рыбалку с молотком и порой вынуждены сдавать «тест для идиотов»
Что отличает одну страну от другой, кроме списка достопримечательностей и языка, на котором написаны названия улиц? Конечно, местные традиции.

Сладкая жизнь: взгляните на крупицы сахарного песка под микроскопом — они выглядят удивительно

Узнать в них знакомый продукт при таком увеличении практически невозможно
Чтобы увидеть новый мир, необязательно уезжать за тысячи километров. Достаточно просто посмотреть по сторонам.

Вокруг света с бутербродами

Что для вас традиционный бутерброд? Батон и колбаса? Главное, колбасой на язык класть, как говорил знаток бутербродов кот Матроскин. Но в других странах традиционный сэндвич идет с совершенно другими начинками.
Давайте отправимся в виртуальное путешествие по миру, только вместо достопримечательностей будем смотреть на бутерброды разных стран.

Модная диета: как художник Павел Федотов высмеял столичного щеголя на картине «Завтрак аристократа»

Полотно родилось как иллюстрация к одному фельетону из «Современника»
Если бы Павел Федотов стал журналистом, то писал бы фельетоны. Было у него в характере стремление посмеяться над «отдельными недостатками». Однако ему вручили бриллиантовый перстень за картину, и тогда он решил, что его призвание — быть художником.

Малоизвестные факты о произведениях Уильяма Шекспира, которые вас удивят

Задумывались ли вы, что мы знаем о жизни и творчестве Шекспира на самом деле? Его пьесы известны по всему миру, но за его жизнью скрываются интересные и малоизвестные факты. Давайте раскроем несколько тайн величайшего драматурга!