Предыдущая публикация
Как простая кукуруза и др «дары» индейцев погубили миллионы европейцев:
Проклятия ацтеков, которые по сей день работают
Испанцы смогли победить индейцев только потому что у них был могущественный союзник. И это не только и не столько порох их аркебуз. Главным убийцей туземцев Нового Света стали эпидемии. Бумеранг очень быстро настиг сначала алчных испанцев, а потом и всю Европу. Ацтеки тоже преподнесли обитателям Старого Света бесценный «подарок», который убил миллионы европейцев. Одним из помощников в этом акте возмездия стала обычная кукуруза...
«Дары» индейцев
«Дары» индейцев
Колумба очаровала курительная трубка.
Наверное, самой знаменитой вредной культурой, привезённой Колумбом в Европу из Америки, которая и сегодня убивает миллионы людей, является табак. Сам мореплаватель не курил. Первым человеком, который подал европейцам дурной пример, был Родриго де Херес — один из членов экипажа Христофора Колумба. Церковь сразу заклеймила курильщиков, выпускающих изо рта клубы дыма, «слугами сатаны» и запретила табак. Из этой схватки табак вышел победителем и по сей день продолжает убивать людей по всему миру.
Наверное, самой знаменитой вредной культурой, привезённой Колумбом в Европу из Америки, которая и сегодня убивает миллионы людей, является табак. Сам мореплаватель не курил. Первым человеком, который подал европейцам дурной пример, был Родриго де Херес — один из членов экипажа Христофора Колумба. Церковь сразу заклеймила курильщиков, выпускающих изо рта клубы дыма, «слугами сатаны» и запретила табак. Из этой схватки табак вышел победителем и по сей день продолжает убивать людей по всему миру.
Клубы дыма, выпускаемые курильщиками, не нравились Церкви.
Испанцы победили индейцев, «подарив» такие незнакомые им болезни, как оспа, чума, холера и грипп. Те в долгу не остались и «наградили» ненавистных врагов невиданной ими доселе позорной болезнью — сифилисом. Первая же эпидемия нового для Европы венерического заболевания распространялась со скоростью лесного пожара и сократила численность европейцев на целых 5 миллионов человек! За 5 столетий до того, как было изобретено лекарство от сифилиса, он убил ещё несколько миллионов людей. Опустошение, которое несла с собой эта неприличная хворь, прекратилось только с открытием пенициллина в 20 веке.
Испанцы победили индейцев, «подарив» такие незнакомые им болезни, как оспа, чума, холера и грипп. Те в долгу не остались и «наградили» ненавистных врагов невиданной ими доселе позорной болезнью — сифилисом. Первая же эпидемия нового для Европы венерического заболевания распространялась со скоростью лесного пожара и сократила численность европейцев на целых 5 миллионов человек! За 5 столетий до того, как было изобретено лекарство от сифилиса, он убил ещё несколько миллионов людей. Опустошение, которое несла с собой эта неприличная хворь, прекратилось только с открытием пенициллина в 20 веке.
Лечение сифилиса фумигацией.
Ещё один «милый» дар Нового Света — это известный всем колорадский жук. Этот вредитель уже несколько веков отравляет жизнь фермерам разных стран. Виноват в этом всё тот же бедняга Колумб. Именно он, не только привёз полосатого паразита в Европу, но и фактически «научил» его есть картофель! Дело в том, что колорадский жук в Америке веками ел никому не нужный дикий паслён. Картофель же тогда не особо был похож на те аппетитные клубни, которые мы привыкли сегодня видеть на рынках и прилавках магазинов. Выглядел он весьма непривлекательно, был водянистым и не особо вкусным. Европейцы даже посчитали его ядовитым.
Несколько столетий селекции, и вуаля — картофель вернулся на родину аппетитным продуктом питания. Только теперь им заинтересовались и полосатые паразиты — им понравилось его поедать. Конечно, картофель вкуснее дикого паслёна. Хорошее питание привело к усиленному размножению вредителей посевов и вскоре жук, получивший наименование «колорадский», стал главной головной болью всех фермеров. По сей день, несмотря на обилие разнообразных ядохимикатов, его не могут победить.
Как убийцей европейцев стала обычная кукуруза
Ещё один «милый» дар Нового Света — это известный всем колорадский жук. Этот вредитель уже несколько веков отравляет жизнь фермерам разных стран. Виноват в этом всё тот же бедняга Колумб. Именно он, не только привёз полосатого паразита в Европу, но и фактически «научил» его есть картофель! Дело в том, что колорадский жук в Америке веками ел никому не нужный дикий паслён. Картофель же тогда не особо был похож на те аппетитные клубни, которые мы привыкли сегодня видеть на рынках и прилавках магазинов. Выглядел он весьма непривлекательно, был водянистым и не особо вкусным. Европейцы даже посчитали его ядовитым.
Несколько столетий селекции, и вуаля — картофель вернулся на родину аппетитным продуктом питания. Только теперь им заинтересовались и полосатые паразиты — им понравилось его поедать. Конечно, картофель вкуснее дикого паслёна. Хорошее питание привело к усиленному размножению вредителей посевов и вскоре жук, получивший наименование «колорадский», стал главной головной болью всех фермеров. По сей день, несмотря на обилие разнообразных ядохимикатов, его не могут победить.
Как убийцей европейцев стала обычная кукуруза
Кукуруза - ещё один дар индейцев.
В начале 18 века в Каталонии был зафиксирован необычный недуг, который, в соответствии с названием местности, окрестили «Астурийской проказой». Позже её стали называть пеллагра — производное от слов «pell» (кожа) и «agra» (падуб). Всё потому что кожа у больных становилась такой шелушащейся и корявой, как кора падуба. Всего за одно столетие непонятная хворь убила более 100 тысяч испанцев.
Врачи долго не могли понять, как бороться с пеллагрой, потому что были неясны причины её возникновения. Со временем стало ясно, что болезнь развивается в течение нескольких лет и в конце концов приводит к летальному исходу. Было замечено, что страдают от неё в основном бедняки, которые питаются в основном дешёвой кукурузой — новым злаком, привезённым из Америки.
В начале 18 века в Каталонии был зафиксирован необычный недуг, который, в соответствии с названием местности, окрестили «Астурийской проказой». Позже её стали называть пеллагра — производное от слов «pell» (кожа) и «agra» (падуб). Всё потому что кожа у больных становилась такой шелушащейся и корявой, как кора падуба. Всего за одно столетие непонятная хворь убила более 100 тысяч испанцев.
Врачи долго не могли понять, как бороться с пеллагрой, потому что были неясны причины её возникновения. Со временем стало ясно, что болезнь развивается в течение нескольких лет и в конце концов приводит к летальному исходу. Было замечено, что страдают от неё в основном бедняки, которые питаются в основном дешёвой кукурузой — новым злаком, привезённым из Америки.
Индейцы ели кукурузу тысячелетиями и у них никаких проблем со здоровьем не было.
Учёные поняли, что необработанное должным образом кукурузное зерно, при термической обработке очень бедно ниацином - никотиновой кислотой (витамин B3). Недостаток её вызывает в организме человека необратимые изменения. Но ведь индейцы употребляли её тысячелетиями - и ничем таким не страдали! Исследователи выяснили, что жители Мезоамерики подвергали зёрна кукурузы процессу никстамализации – они обрабатывали их неочищенными в щелочной среде. Как они это поняли — неизвестно. Зёрна замачивали в слабом растворе негашёной извести или древесной золы. Потом промывали и сушили. Только после этого употребляли в пищу. Так кукуруза не только приобретала повышенную пищевую ценность, улучшался её вкус и аромат, а также увеличивался срок хранения.
Учёные поняли, что необработанное должным образом кукурузное зерно, при термической обработке очень бедно ниацином - никотиновой кислотой (витамин B3). Недостаток её вызывает в организме человека необратимые изменения. Но ведь индейцы употребляли её тысячелетиями - и ничем таким не страдали! Исследователи выяснили, что жители Мезоамерики подвергали зёрна кукурузы процессу никстамализации – они обрабатывали их неочищенными в щелочной среде. Как они это поняли — неизвестно. Зёрна замачивали в слабом растворе негашёной извести или древесной золы. Потом промывали и сушили. Только после этого употребляли в пищу. Так кукуруза не только приобретала повышенную пищевую ценность, улучшался её вкус и аромат, а также увеличивался срок хранения.
Ацтеки смогли отомстить европейцам за своё уничтожение.
Пока учёные не сделали это открытие, кукуруза убила сотни тысяч человек по всей Европе. Так обычная кукуруза и другие «дары» ацтеков стали своеобразным проклятием для европейцев, которые практически полностью уничтожили великую цивилизацию Мезоамерики.
#история
Пока учёные не сделали это открытие, кукуруза убила сотни тысяч человек по всей Европе. Так обычная кукуруза и другие «дары» ацтеков стали своеобразным проклятием для европейцев, которые практически полностью уничтожили великую цивилизацию Мезоамерики.
#история
Следующая публикация
Комментарии 1