Предыдущая публикация
Задумались как приготовить раков❓ 3 проверенных рецепта, которые Вы сделаете легко и просто 😊
✅ КЛАССИЧЕСКАЯ ВАРКА
1. Чтобы приготовить 1 кг. раков Вам понадобится 2 литра воды.
2. Добавьте в воду крупную соль, из расчета 1 ст. ложка на 1 литр воды, укроп, перец. У нас в магазине, укроп расфасован в пачки по 35 грамм. Одна пачка приправы рассчитана на 2 кг раков. Поставьте кастрюлю с водой на плиту и оставьте закипать. Сами, тем временем, промойте раков.
3. Как только вода закипит, начинайте закидывать раков в кипяток. Можно помогать себе шумовкой, расчищая ей место для очередного рака.
4. Закиньте раков в воду и ждите, пока она снова закипит. Как только вода закипела, засекайте время и варите раков ~8 минут.
5. Итак, 8 минут прошли. Выключите плиту и на 15-30 минут оставьте раков настояться в укропном бульоне.
6. Достаньте шумовкой раков из воды и поместите на блюдо. Наслаждайтесь одним из лучших речных деликатесов. Раки особенно хороши горячими, поэтому доставайте их из кастрюли порционно.
Наслаждайтесь одним из лучших речных деликатесов😊
✅ ВАРКА С ЧЕСНОКОМ И СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ
Бульон получается более ароматным, а раки из-за добавления сливочного масла, лучше чистятся и не такие колючие 😉
Процесс приготовления такой же, как и в КЛАССИЧЕСКОЙ ВАРКЕ, единственное нужно добавить дополнительно:
+ 100-200 гр. сливочного масла
+ 1 головку чеснока (каждый зубчик порезать пополам)
+ 3-4 свежих помидора (проколоть зубочисткой)
✅ ЖАРЕНЫЕ РАКИ
1. Перед тем, как готовить, хорошо промойте раков под проточной водой
2. Если раки пахнут тиной, залейте их на пол часа минеральной водой
3. Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинами
4.Раскалите на сковороде оливковое масло, положите чеснок, душистый перец, тимьян
5. Выложите раков "на спину" и накройте крышкой
6. Через 3-4 минуты обильно посолите, переверните и оставьте еще на 3 минуты
7. Выключите плиту, добавьте пива , накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут
Приятного аппетита!!!
📌 НОВАЯ ПАРТИЯ речного деликатеса уже в магазине "Ракбери"
Уточнить размеры и цены, а так же сделать заказ - позвоните нам или напишите в сообщениях группы и мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы и поможем с выбором.
РАБОТАЕТ ДОСТАВКА ПО ГОРОДУ 👍🏻
Будем рады видеть Вас в нашем магазине 😊
🚪 ул.Ханты-Мансийская 19, магазин "РАКБЕРИ"
🚘ДОСТАВКА до квартиры
☎25-55-65, 89324005565
📌 возможна оплата по терминалу
Следующая публикация
Комментарии 1