ИЗ ОБЫЧНОЙ СКУМБРИИ ПРИГОТОВИЛА 📌
Готовлю рулет из скумбрии. Красивое и красочное блюдо. Подойдёт для праздничного стола. Украсит новогодний стол. Но также порадует Вас в будние дни. Отлично держит форму. Не распадается. Готовится просто, получается вкусно.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Скумбрия 3 шт (вес изначально 1кг 350 гр. вес в очищенном виде 900 гр)
Желатин быстрорастворимый 25 гр
Соль 0,5 ч.л
Перец молотый по вкусу
Специи к рыбе 1 ч.л ( розмарин, чебрец, готовые специи к рыбе)
Копченая паприка (по желанию) 1 ч.л
Сок лимона 2 ст.л
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Лук репчатый 1-2 шт (150 гр)
Морковь 1 шт (170 гр)
Сладкий красный перец 1 шт (160 гр)
Растительное масло 1 ст.л
Соль 2 щепотки
Перец молотый по вкусу
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев