Предыдущая публикация
Эти оладьи получаются очень пышными и воздушными, а по вкусу напоминают пончики. Они идеально подойдут для завтрака или перекуса.
Ингредиенты:
яйцо — 1 шт.;
сахар — 2–3 ст. л.;
соль — 4 г;
кефир — 500 мл;
сода — 1 ч. л. без горки;
мука — 400 г;
растительное масло — для жарки.
Приготовление:
В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью.
Добавьте кефир и соду, перемешайте.
Постепенно введите муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комков.
Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Выкладывайте тесто на сковороду столовой ложкой, формируя оладьи.
Жарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые оладьи можно подавать со сметаной, мёдом или вареньем.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 16
Тоже готовлю по такому рецепту, всё отлично.