Как сохранить сливочное масло без холодильника?

Необходимо взять литровую или полуторалитровую банку, налить в неё холодную кипячёную воду и добавить соль из расчёта одна столовая ложка с горкой на литр. Порезать масло на небольшие куски и поместить их в воду, закрыть банку пластмассовой крышкой.
В солёной воде масло можно хранить до десяти дней.