Очень приочень вкусно)
И кстати, все ингридиенты у нас в продаже)))
ИНГРИДИЕНТЫ:
Молоко (3,2 % жирности) — 430 мл
Сливки (от 33 % жирности) — 360 мл
Сахар — 140 г
Ванильный сахар (15 грамм) — 1 пакет.
Молоко сухое — 50 г
Крахмал кукурузный — 20 г.
1) Крахмал смешать со 100 граммами молока, отставить.
2) В кастрюльке соединить сухое молоко, сахар, ванильный сахар, добавить 50 мл молока и тчательно размешать.
3) Добавить оставшееся молоко, поставить на огонь.
Дать закипеть, затем влить молочно-крахмальную смесь и на малом огне, постоянно помешивая довести смесь до состояния сгущенки.
Взбить и оставить остывать-ДО ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ!!!
4)Холодные сливки взбить до устойчивых пиков.
5) Аккуратно добавить сливки в заварную-остывшую смесь, перемешать, перелить в емкость для замораживания.
Поставить в морозилку на 1,5 часа,
достать через 1,5 часа-взбить и опять поставить в морозилку на 1,5 часа, затем опять взбить и уже поставить на 4-6 часов в морозилку.
Можно добавить ягоды, фрукты, сиропы!
ПРИЯТНЫХ ВОСПОМИНАНИЙ ИЗ ДЕТСТВА!!!
ВЫХОД 1000 гр.))
Приезжайте в гости, за вкусными продуктами!
пр-кт Строителей 17, магазин "Пятница Продукты"
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев