Предыдущая публикация
Салат "Меркурий"
Загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить вкусный салат "Меркурий" с черносливом, курочкой и свежим огурчиком. Салат нуждается в небольшой пропитке, минут 10-15 ему достаточно. Все слои, кроме грибного, нужно смазать майонезом или сделать тонкую сеточку. Не любите майонез, не беда, замените его сметаной с горчицей, будет тоже вкусно. Удачи!
Ингредиенты:
Огурец: 1 Грамм,
Куриное филе отварное: 300 Грамм,
Яйцо куриное : 3 Штуки,
Шампиньоны: 300 Грамм,
Лук репчатый: 1-2 Штук,
Майонез: 100-150 Грамм,
Растительное масло: 3 Ст. ложки (для жарки грибов и лука),
Чернослив без косточек: 25 Штук,
Соль, перец черный молотый: По вкусу
Приготовление:
Подготовьте продукты, заранее отварите для салата куриное филе и яйца. Вместо филе можно взять окорочок, кожу снимите.
Порежьте лук, обжарьте его пару минут на масле, потом добавьте грибы и доведите до готовности лук и грибы, посолите и поперчите по вкусу.
Огурчик порежьте кубиками, кусочек оставьте для украшения салата.
Куриное филе порежьте кубиками.
Чернослив залейте кипятком на пару минут. Затем откиньте на дуршлаг.
Приступаем к сборке салата. На тарелочку поставьте кольцо. У меня получилось три порции салата из данного количества продуктов. Первый слой - порезанный чернослив, майонез.
Далее отварная курица, соль, перец, майонез.
Далее слой грибов с луком. Майонезом слой не смазывайте.
Далее тертое яйцо, майонез, соль, перец.
Последний слой - огурцы.
Украсьте салат на свой вкус и подавайте. Я сделала розочку из огурца и листьев салата. Приятного!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ
Еще больше дачных решений здесь: https://t.me/dachalyfe
Следующая публикация
Нет комментариев