Помидоры 2-3 шт
Яблоко 1-2 шт
Твердый сыр 200 г
Сметана 5 ст.л
Чеснок 2-3 зубчик
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
В первую очередь приготовьте соус. Зубочки чеснока отшелушите, пропустите через специальный пресс, добавьте в сметану, тщательно перемешайте. При желании в соус можно добавить измельченную зелень.
Помидоры ополосните, разрежьте на две части. Ножом или чайной ложкой удалите внутреннюю сочную часть с семенами. Плотные участки помидоров нарежьте полосками среднего размера.
Сыр твердых сортов натрите на терке с крупными отверстиями.
Яблоки измельчайте в самую последнюю очередь, чтобы их мякоть не успела потемнеть. Яблоки очистите от кожицы, удалите семена и прожилки внутри. Мякоть натрите на крупной терке, аналогично сыру.
Все подготовленные продукты соедините в одной глубокой емкости, добавьте сметанный соус.
Присыпьте молотым перцем и солью по вкусу, тщательно перемешайте. Можно добавить сушеные ароматные травы.
Салат переложите на тарелку для подачи, украсьте свежей зеленью, подайте на стол.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев