Ингредиенты:
Для теста:
-яйцо 1 шт.
-сахар 100 гр
-мука 300 гр. примерно
-слив.масло 100 гр
-сода гашеная 1/2 ч.л.
Для начинки:
-орехи грецкие 100 гр
Для крема:
-сметана 15 % 400-500 гр
-сахар 100-150 гр. по вкусу
-шоколад 50 гр.
Приготовление:
Тесто.
Растереть слив.масло с сахаром до бела. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить порционно муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на пол часа.
Подготовить орехи.
От теста отщипать не большой кусочек, в серединку положить не большой по форме орешек. И скатать в шарик. Так проделать со всем тестом и орешками.
Выпекать при температуре 220, примерно 20-30 мин. Дать остыть.
Крем.
Сметану взбить с сахаром. Не долго.
Каждый шарик обмакнуть в крем, выложить в форме "вулкана".
Шоколад растопить, полить сверху торта.
Дать торту пропитаться.
#торты
Нет комментариев