Нина Бенера (Мещерякова)

Торт из сырой моркови со сливочной глазурью из кешью

Вы полюбите этот морковный торт. Это полезная версия торта из моего детства.
Что мне больше всего запомнилось, так это то, что этот десерт был не из шоколада, а из овощей, и он мне очень нравился! Конечно, я также помню сахарное «похмелье» после его употребления. Сколько сахара входит в глазурь из сливочного сыра?! Если мне не изменяет память, это целая коробка сахарной пудры! И да, хотя традиционная версия определенно содержит овощи, у бедной моркови нет шансов среди всего этого сахара, молочных продуктов и глютена.
Можем ли мы создать версию, в которой не было бы недостатков, но при этом было бы больше здоровых опций? О да, этот р