Предыдущая публикация
Домашний Меренговый Рулет
ДОМАШНИЙ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С ФИСТАШКОЙ🔥😍Шикарный десерт! Меренговый рулет получается нежным и воздушным! Невесомый рулет из воздушного безе с нежнейшим кремом из творожного сыра и сливок. Пожалуй, лучше и не придумаешь! Рецепт этого вкуснейшего десерта достаточно простой.
Ингредиенты:
Белки 6 шт
Сахарная пудра 250 гр
Сахар ванильный 1 ст.л
Крахмал кукурузный 40 гр
Лимонный сок 1 ст.л
Крем:
Сливочный сыр 250 гр
Сливки 33% 250 гр
Сахарная пудра 50 гр
Лимонная цедра
Начинка:
Добавляйте то, что любите😍
Готовим Меренговый Рулет:
Взбить белки до первой пены, и добавить ванильный сахар, сахарную пудру, лимонный сок, и взбиваем все до плотных пиков, Далее добавляем крахмал, и очень аккуратно перемешиваем. Укладываем все на противень с пергаментом, и ставим в духовку на 40 минут температура 150 градусов. Далее делаем крем, сливочный сыр перемешиваем со сливками и сахарной пудрой, крем должен получится густой. Берём остывшую меренгу, переворачиваем, и смазываем кремом, добавляем ягоды, орехи, и аккуратно закручиваем, после чего не боимся прижимаем, и украшаем сверху, все готово.
Это безумно вкусно, уверен, вы будете в восторге🧁😍
#рецепты
00:49
Следующая публикация
Нет комментариев