Грезы Султана - салат на праздничный стол. Простой и красивый.

Сегодня я хочу предложить вам вкусный и красивый салат, который прекрасно подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного обеда или ужина.
Ингредиенты:
Чеснок - 2-3 зубчика
Говядина отварная - 200 гр
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Майонез - по вкусу
Моцарелла сыр - 100 гр
Яйца отварные - 4 шт
Отварная морковь - 1 большая
Свекла отварная - 1 шт средняя
Зерна граната - по желанию
Приготовление:
1. Для начала мелко нарезаем 2-3 зубчика чеснока. Отварную говядину (около 200 граммов) нарезаем кусочками и перекладываем в глубокую тарелку. Добавляем чеснок, немного соли и перца. Затем добавляем ложку майонеза и всё перемешиваем — это будет основа для салата.
2. Теперь начинаем собирать салат на плоской тарелке. Вы можете придать ему прямоугольную, круглую или квадратную форму. Я выбрала квадратную форму.
3. Первый слой - это говядина. Следующий слой — натёртый на крупной тёрке сыр (около 100 граммов). Можно использовать моцареллу, гауду или любой твёрдый сыр, который вам нравится. Выкладываем сыр поверх мяса и покрываем его сеточкой из майонеза.
4. Далее натираем на крупной тёрке 4 отваренных яйца и аккуратно выкладываем поверх сыра. Сверху наносим ещё один слой майонеза.
5. Следующим слоем будет отварная морковь, натёртая на крупной тёрке. Морковь я обычно варю в мундире, и её нужно немного посолить. Выкладываем морковь поверх яиц, делая слой толщиной около 1-1,5 см. Немного посолим и поперчим и покроем сеточкой из майонеза.
6. Теперь осталось завершить наш салат. Натираем отварную свеклу среднего размера на крупной тёрке и слегка отжимаем сок, чтобы он не потёк по салату. Выкладываем свеклу поверх моркови и распределяем ровным слоем.
7. Для украшения можно нанести сеточку из майонеза и добавить зерна граната, выкладывая их в одном направлении, чтобы получилось красиво. Вы можете украсить салат на своё усмотрение, но такой способ подачи выглядит очень эффектно.
Теперь салат нужно отправить в холодильник на пару часов для стабилизации, а затем подавать к столу. Он получился очень вкусный, пикантный и симпатичный — просто украшение любого стола!

Салат без варки! Салат "Пятиминутка" с кукурузой и колбасой

Сегодня приготовим вкусный салат без варки, с овощами. Готовится он очень просто и быстро, а получается невероятно вкусным.
Ингредиенты:
помидоры
колбаса
кукуруза
лук
чеснок
соль, перец
сметана или майонез
Приготовление:
1. Для начала берём свежие помидоры и нарезаем их кубиками. Далее понадобится колбаса — можно использовать любую. Я делю её на две части и нарезаю брусочками.
2. Теперь берём маленькую луковицу, нарезаем её мелкими кубиками. Можно использовать красный лук — он придаст ещё больше вкуса. Добавляем немного чеснока, который нарезаем на мелкие кубики (можно пропустить его через пресс).
3. К салату добавляем свежую кукурузу, солим и перчим по вкусу.
4. Заправлять такой салат можно как майонезом, так и сметаной — выбирайте то, что вам больше по душе. И, конечно же, завершающим штрихом будет зелень. У меня сушёный укроп, но вы можете использовать свежий — получится ещё ароматнее.
Друзья, буду очень рада, если вы поделитесь своими рецептами в комментариях и не забудьте прикрепить фото ваших кулинарных шедевров. Очень интересно посмотреть, что у вас получилось! Готовьте с любовью и удовольствием! Желаю вам приятного аппетита, мира и добра!
P.S. Если вдруг я не успеваю ответить на ваши комментарии, не переживайте! Пишите все свои вопросы в личные сообщения – там я обязательно найду время, чтобы вам ответить!